Resep Sambel Lado Udo

Bahan :


- 150 gram cabe hijau kriting
- 4 buah tomat hijau
- 11 siung bawang merah
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Gula pasir secukupnya


Cara Membuat :


1. Haluskan cabe hijau kriting dan bawang merah sampai halis.
2. Iris tomat, kemudian masukan, lalu giling, tetapi jangan telalu halus supaya ada teksturnya.
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis hasil gilingan tadi, lalu aduk sampai matang.
4. Ta,bahkan kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.
5. Kemudian Sambel Lado Udo siap untuk disajikan.