Resep Semur Cumi Sotong


Bahan-Bahan :
1. 500 gram cumi
2. 5 siung bawang putih
3. 10 siung bawang merah
4. 3 butir kemiri yang disangrai
5. 2 sendok teh ketumbar yang disangrai
6. 3 cm jahe
7. 3 cm lengkuas
Bahan dasar :
1. Air
2. 3 lembar daun salam
3. 1/2 sendok teh merica
4. 1/2 sendok teh garam
5. Kecap
Cara Masak
- Siapkan irisan bawang putih, kemiri dan ketumbar.
- Tambahkan garam lalu haluskan, setelah halus panaskan wajan.
- Lalu iris tipis 10 siung bawang merah kemudian tumis.
- Kemudian iris 3 cm jahe dan 3 cm lengkuas.
- Masukan bumbu halus pada tumisan bawang merah, setelah harum masukan jahe, lengkuas dan 3 lembar daun salam.
- Kemudian masukan cumi lalu aduk rata.
- Tambahkan 1/2 sendok teh merica dan 1/2 sendok teh garam.
- Tambahkan sekita 7 sendok makan kecap.
- Tambahkan air lalu masak sampai matang.
- setelah matang semur cumi siap untuk disajikan.

0 comments:

Post a Comment

Followers

Dita Bloger. Powered by Blogger.

Translate